Trick or Cupakces?

Se viene Halloween y quise probar mis habilidades con la pasta goma... Así resultó ese espeluznante experimento....Te animas a tenerlos en tu casa? MuuAaauUujaJajA

Mujeres Exitosas: WEN + Rock & Sweet

Ciclos de Conferencias WEN, Buenos Aires 2012-Fortaleciendo a las Mujeres de las Américas


Women Empowerment Now es una organización internacional sin fines de lucro que promueve el desarrollo de las capacidades femeninas, estimulando  el progreso y fortalecimiento de las mujeres para que logren el equilibrio entre la vida personal, familiar y profesional.

En el  encuentro WEN del 5 de octubre en el Centro Cultural San Martín, Buenos Aires, vas a poder probar  200 mini cupcakes de Rock & Sweet de Frutos Rojos, Vainilla, Chocolate y Banana con Chips de Chocolate...mmmmm... delicioso.

WEN fomenta que las mujeres sean exitosas, avancen y lideren.

Money can't buy us happiness

Can we all slow down and enjoy right now

Guarantee we'll be feelin' alright

Algunas fotos de R&S en Factory Mode

 ¡No te lo pierdas!

http://www.womenempowermentnow.org/
https://www.facebook.com/nowiswen/info

Rock & Sweet by Train

Inspirada en mi libro básico de Cupcakes y decoraciones, hoy hice este trencito para Valen...

Ojo! En Septiembre va a ver mas decoración!

Listo para entregar y disfrutar!

I dreamt that you were on a train

And you were leaving, you were leaving

You made me think of what I'd miss

Do you believe it, you believe it

Cupcakes de frutos rojos

Empezó la temporada de los frutos rojos y a la receta tradicional de Cupcakes le agregué un lindo combinado de frutos rojos. La clave es no revolver demasiado, así el rosado no se convierte en rojo.

Noe revoloteando

 It's like red but not quite 

Red Emotion!

  

Los rojitos junto a sus amigos

Con una pequeña ayuda de las Oreos

Esta vez combine unos ricos cakepops de oreos y dulce de leche con la receta de cupcakes de vainilla tradicional. El resultado es el nuevo miembro de la familia Rock & Sweet:

  

I get by with a little help from my friends,

gonna try with a little help from my friends

Rock & Sweet experimental

Hoy probé algunas recetas nuevas, en realidad adapté las recetas para usar algunas cosillas raras que conseguí.

Les presento a los nuevos miembros de la banda:

Cupcakes de Manteca de maní con merengue italiano bañado en chocolate

Estos son el resultado de probar hacer merengue con jugo de arandanos... resultado.. riquiisimo merengue saborizado!

Peras, chips de chocolate blanco y ganache montada = Cupcake delicioso!

I need direction to perfection......

Cupcakes de Limón y merengue

Un toque de acido...

Ingredientes:

100 grs de manteca

120 grs de azúcar

2 huevos

150 grs de Harina 

Lemon Crud:

200 grs de azúcar

100 grs de manteca

150 grs de jugo de limpon

2 huevos + 2 yemas

Cascara de limón

Merengue:

120 ml de agua

200 grs de azúcar

2 claras de huevo

una pizca de cremor tartaro (a prueba de fallas!)

En plena preparación...

Se viene el soplete??? yo creo que si!

Chicas Pesadas

Si Mick se junta con unos amigos a tocar, Rock & Sweet junta LO MEJOR para  repartir sus Cupcakes! SuperHeavy por Rock & Sweet!...

And I promise I'll be back again, if tou work your miracles on me

Miracle Workers!

Hay equipo.. hay cupcakes!

Cupcakes de Coco con Corazón de dulce de leche

Les dejo la receta de estos deliciosos cupcakes (ideales para golosos)!

Ingredientes:

250 grs de manteca (a punto tomada)

200 grs de azucar

3 huevos

250 grs de harina

6 grs de polvo de hornear  (podes usar bicarbonato o harina leudante)

60 grs de coco rallado

75 grs de crema (para suavizar la miga)

El secreto esta es llevar parte de la preparación a la heladera y luego agregar el dulce de leche, de esa manera el dulce de leche no se bajará. Ahora solo queda cubrir el dulce y hornearlos hasta que estén doraditos

Estos cupcakes van geniales con crema de chocolate más dulce de leche y algún licorcito...

Cupcake Party

Feliz cumple by Rock & Sweet! 

Cumplañero feliz!

Yes we´re going to a party PARTY!!!

Yes we´re going to a party PARTY!!!

Yes we´re going to a party PARTY!!!

EL MENU: 

Cupcakes de durazno con chips de chocolate blanco y.... ganache

Cupcakes con canela y miel

Explosión de chocolate amargo y butter cream 

un total inesperado éxito!

 Cupcakes de coco con corazón de dulce de leche y crema irlandesa 

Friday I'm in Love with Cupcakes!

Feliz Viernes!!

I don't care if Monday's blue

Tuesday's gray and Wednesday too

Thursday I don't care about you

It's Friday, I'm in love

Cupcakes de Banana & Chips de chocolate

Hola! Esta semana preparé unos ricos Cupcakes de Banana con chips de chocolate ideales para comer escuchando algo a la primer Super banda (que sonaban mientras cocinaba...) 

Durante...

Y después..

Everybody’s got somebody to lean on

Put your body next to mine, and dream on