miércoles, 13 de junio de 2012

Cupcakes de Limón y merengue

Un toque de acido...

Ingredientes:
100 grs de manteca
120 grs de azúcar
2 huevos
150 grs de Harina 

Lemon Crud:
200 grs de azúcar
100 grs de manteca
150 grs de jugo de limpon
2 huevos + 2 yemas
Cascara de limón

Merengue:
120 ml de agua
200 grs de azúcar
2 claras de huevo
una pizca de cremor tartaro (a prueba de fallas!)



En plena preparación...

Se viene el soplete??? yo creo que si!

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